Biologa Nutrizionista dott.ssa Enrica Cillo
Nutrizionista in Maglie
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Cosa dovresti conoscere di Biologa Nutrizionista dott.ssa Enrica Cillo
Biologa nutrizionista elabora diete per stati fisiologici e stati patologici accertati. Diete per collettività (mense scolastiche e aziendali) e per gruppi sportivi. Per la& valutazione dello stato nutrizionale, la dottoressa& si avvale di strumenti molto precisi ed innovativi tra cui il bioimpedenziometro per la rilevazione della composizione corporea e quindi la misurazione di acqua nell'organismo, massa magra e massa grassa. Questo tipo di misurazione è fondamentale per comprendere, per esempio,& il tipo di dimagrimento (se cioè rispetta la fisiologica perdita di peso a carico della massa grassa e non di quella magra).& Un'altra misurazione innovativa è la stratigrafia, cioè la misurazione (con ecografia)& degli strati sottocutanei per valutarne lo strato adiposo o lo strato muscolare (questa misurazione permette di misurare dall'interno lo strato adiposo o di valutare la ripresa muscolare, per esempio nel caso di una compromissione patologica degli arti).& Consulente HACCP, si occupa di elaborazione di manuali di autocontrollo prelievo di campioni da analizzare& ed assistenza alle aziende alimentari.
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Prodotti
strumenti utilizzati innovativi utilizzati: BIOIMPEDENZIOMETRO AKERN, ADIPOMETRO HOSAND, HOLTER METABOLICO ARMBAND
Servizi
Elaborazione piani alimentari personalizzati e piani alimentari per collettività (mense scolastiche ed aziendali e gruppi sportivi).Redazione manuale di autocontrollo per aziende alimentari (ristoranti, bar, ec.)
Marche
Hosand, Akern, Armband.
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